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2021年7月19日 (月)

肉を食べることは環境に優しくない? 菜食主義はエコロジーを守れるか?

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人間が1日に食べる肉の量を減らせば、地球の生態系を守ることができる--これが2019年に行われた特別研究の結論です。 また、ベジタリアンの食生活は食糧生産にも適しているため、地球の温室効果や環境問題を解決できる可能性も示唆されています。 では、肉を食べることは本当に環境に優しくないのでしょうか?

実際には、肉を食べ過ぎると環境にやさしくないからです。 実際、肉を食べ過ぎると環境に優しくありません。なぜなら、肉を多く食べるには多くの家畜を飼育する必要があり、家畜の飼育が多すぎると多くの生態系問題を引き起こすからです。

まず、家畜の過放牧は草原の生態系を破壊します。 まず1つ目は、家畜が緑の植物をたくさん食べて、砂漠化がどんどん深刻になること。 また、ステーキから出るガスは、温室効果を引き起こし、地球温暖化の原因となります。 牛のオナラからは、温室効果ガスの主成分の一つであるメタンが、1年間で約100kg発生します。 牛のオナラは、年間で世界のメタンの約3分の1を発生させています。 一方、豚や羊、鶏もオナラからメタンを発生させますが、牛よりは少ないです。 最後に、畜産で発生する糞尿や動物の死骸を効果的に処理しないと、水や土壌を汚染し、果てしない結果を招くことになります摺疊環保袋

地球環境の悪化に伴い、多くの環境問題が深刻化しています。 世界的に見ても、肉を食べ過ぎているのではなく、動物たちが草を使い果たしてしまったために地球が温暖化し、砂漠化しているのだという。 では、ベジタリアンは地球を救うことができるのでしょうか? 実は、肉食もベジタリアンも、科学的なバランスが必要なのです。 単にベジタリアンと肉食だけでは、一見、生態環境を守っているように見えますが、実は自分の体を迫害していることになります。

厳格なベジタリアン食は、ビタミンB12、ビタミンD、鉄、ビタミンK2、ナトリウム、カリウム、カルシウムなどの深刻な欠乏を招きます。 また、不健康な炎症を起こすオメガ6系脂肪酸(植物油)を多く摂取し、神経や脳の健康に欠かせない動物性のオメガ3系脂肪酸が不足するというリスクもあります。 そのため、肉と野菜の組み合わせが健康的な食事になります。

 

 

精選文章:

 

 

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